Многие думают, что зимой я покупаю зелень в магазине или заготавливаю её в огромных количествах. Это не так. Сушу я лишь немного — для супа, а свежая зелень нужна постоянно. Раньше я пыталась выращивать её на подоконнике из семян, но результат был плачевным: лишь лук более-менее радовал глаз. Всё дело в катастрофической нехватке солнечного света зимой. Конечно, можно использовать фитолампы, но для меня это слишком хлопотно и затратно, а урожай в виде чахлых ростков не оправдывает таких усилий.
Почему семена — не лучший выбор зимой
Зимой, как и людям, растениям не хватает солнца. Однако существуют более выносливые культуры, способные мириться с недостатком освещения. Если вы устали от попыток вырастить из семян бледный, вытянутый укроп и хиленькую петрушку, мой опыт может стать для вас полезной альтернативой.
Мой проверенный метод: выгонка зелени из корней
Я нашла гораздо более эффективный способ. Всё начинается ещё осенью, когда я готовлю основу для своего мини-огорода. Вот пошаговый план:
1. Подготовка грунта. Я покупаю специальный садовый грунт в магазине. Землю с огорода не использую принципиально, чтобы избежать риска занести в дом вредителей или болезни, которые могут активизироваться в комнатном тепле.
2. Заготовка посадочного материала. Пока земля на улице не замёрзла, я выкапываю с грядки несколько кустиков петрушки и сельдерея — обязательно с корнями.
3. Посадка. Беру обычные цветочные горшки, наполняю их грунтом и высаживаю туда заготовленную зелень. При посадке добавляю гуминовые удобрения, которые предварительно развожу в воде до светло-кофейного цвета, и этим раствором поливаю посадки. Это даёт растениям отличный старт.
4. Размещение. Горшки ставлю на самый светлый подоконник. Важный нюанс: петрушка, посаженная таким способом (выгонка из корня), гораздо устойчивее к недостатку света, чем её собратья, выращенные из семян. Она использует запасы, накопленные в корневище.
Идеальный кандидат для выгонки
Отдельно стоит отметить лук-батун. Это настоящий чемпион по скорости! Он очень быстро наращивает сочную зелёную массу, гарантируя вам постоянный источник свежих витаминов на столе.
Также смотрите:
Зачем комнатным растениям нужен чеснок: маленькие хитрости