Наверняка у многих на кухне пылится старая ручная мясорубка, которую уже не используют по назначению, но выбросить рука не поднимается. Не спешите отправлять её на свалку! Существует несколько способов дать ей вторую жизнь, и один из самых практичных — превратить её в функциональную соковыжималку для цитрусовых, яблок и других сочных фруктов. Этот проект не только сэкономит ваши деньги, но и позволит с пользой применить старую вещь.
Необходимые инструменты и материалы
Для переделки вам понадобится сама мясорубка, а также набор для создания отвода для сока: сверло и метчик для нарезки резьбы М12, металлическая втулка с такой же резьбой и саморез для крепления устройства к столу. Важно правильно подобрать диаметр сверла в зависимости от шага резьбы метчика: для резьбы М12×1 потребуется сверло 10,95–11,0 мм, а для шага 1,25 — 10,7–10,75 мм. Работу удобно выполнять дрелью, а метчик зажимать в специальном держателе (воротке).
Пошаговая инструкция по изготовлению
1. Разборка мясорубки. Первым делом полностью разберите устройство: открутите фиксирующую гайку, извлеките сито (решетку), нож и шнековый вал. Снимите ручку для вращения.
2. Разметка. Переверните корпус мясорубки и маркером наметьте центр будущего отверстия для отвода сока. Ориентировочная точка — отступ примерно 8 мм от начала внутренней резьбы (той, в которую вкручивается гайка). Это расстояние может корректироваться в зависимости от размеров вашей втулки, чтобы она не мешала последующей сборке. Точные замеры лучше сделать индивидуально.
3. Сверление и нарезка резьбы. Аккуратно, соблюдая технику безопасности, просверлите в корпусе отверстие по разметке. Чтобы сверло не соскальзывало с круглой поверхности, предварительно накерните центр. Затем, используя метчик и смазку (можно пищевое масло), нарежьте внутреннюю резьбу М12. Делайте это плавно, с возвратно-поступательными движениями, чтобы избежать сколов и получить аккуратную резьбу.
4. Сборка мясорубки. Соберите устройство, но с одной важной хитростью: сито (решетку) установите обратной, гладкой стороной к ножу. Это предотвратит измельчение мякоти и создаст большее давление для эффективного отжима сока. Вставьте шнек, нож и сито, после чего закрутите прижимную гайку.
5. Установка отводной втулки. В готовое отверстие с резьбой вкрутите подготовленную втулку. Проследите, чтобы её торец не упирался в шнек — оставьте зазор в 2–3 миллиметра для свободного вращения.
Поздравляем! Ваша самодельная соковыжималка готова к испытаниям.
Как пользоваться самодельной соковыжималкой
1. Крепление к столу. Для устойчивости устройство нужно надежно зафиксировать. Выкрутите штатный болт крепления ножек к столу.
2. Установите мясорубку-соковыжималку на край столешницы и прикрутите её через отверстие в ножке длинным саморезом. Чтобы головка самореза не провалилась, обязательно используйте широкую шайбу (например, от метизов для кровельных работ).
3. Подготовка фруктов. Для цитрусовых, как на примере, очистите апельсин от кожуры.
4. Процесс отжима. Подставьте под отводную втулку стакан или другую ёмкость для сока. Разделите фрукт на дольки. Одной рукой придерживайте корпус за горловину и подавайте дольки, а второй — вращайте ручку мясорубки. Сок начнёт выделяться почти сразу.
5. Совет. Чтобы отходы (жмых), выходящие через основное сито, не пачкали стол, попросите кого-нибудь подставить под них миску или делайте это самостоятельно. Таким же способом можно отжимать сок из яблок, груш, томатов и других мягких овощей и фруктов.